Saint Palais est une commune française située dans le département des Pyrénées-Atlantiques,
en région Aquitaine.
Elle est la capitale du pays de Mixe dans la province basque de Basse-Navarre.
Elle compte 1 995 habitants que l’on nomme les Saint-Palaisiens (ou Donapaleutarrak en basque).
Le nom de la ville vient de San Palay en souvenir de Pelayo, un jeune adolescent martyrisé à Cordoue en 926.
Etape essentielle sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, la localité se situe à la croisée des voies de Tours, de Vézelay et du Puy, point de rencontre symbolisé par la fameuse stèle de Gibraltar, petit monument érigé en 1964.